سجل سعر كرتونة البيض اليوم الخميس 5 فبراير 2026 حالة من الاستقرار النسبي للمستهلك داخل الأسواق المحلية المصرية، وفق آخر تحديث صادر عن بورصة الدواجن الرئيسية، حيث استقرت أسعار البيض الأحمر والأبيض والبلدي في ظل توازن واضح بين العرض والطلب، ويأتي هذا الاستقرار في توقيت يهم ملايين الأسر التي تعتمد على البيض كعنصر غذائي أساسي لا غنى عنه على مائدة الطعام اليومية.
استقرار أسعار البيض في الأسواق
شهدت أسعار البيض خلال منتصف التعاملات اليومية حالة من الهدوء النسبي دون تسجيل تحركات حادة، وهو ما يعكس استقراراً مرحلياً في السوق المحلية، مدعوماً بتوافر المعروض واستقرار نسبي في تكاليف الإنتاج والنقل، الأمر الذي خفف من الضغوط السعرية على المستهلك مقارنة بفترات سابقة شهدت تذبذبات ملحوظة.
سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك
وفق آخر تحديث صادر عن بورصة الدواجن الرئيسية، جاءت أسعار كرتونة البيض اليوم في الأسواق المحلية على النحو التالي
سجلت كرتونة البيض الأحمر 125 جنيها
بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 120 جنيها
وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى نحو 130 جنيها
البيض كسلعة استراتيجية للأسرة المصرية
يعد البيض من أهم السلع الغذائية الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها لدى الكثير من الأسر، نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وهو ما يجعل أي تغير في أسعاره محل متابعة دقيقة من ربات المنازل والمستهلكين، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة وارتفاع تكاليف المعيشة.
العوامل المؤثرة على أسعار البيض
تتأثر أسعار البيض بعدة عوامل رئيسية، أبرزها حجم العرض والطلب داخل السوق المحلية، وتكاليف النقل والمواصلات، وأسعار الأعلاف، إضافة إلى سعر صرف الدولار مقابل الجنيه، حيث ينعكس أي تغير في هذه العوامل بشكل مباشر أو غير مباشر على تكلفة الإنتاج النهائية ومن ثم على سعر البيع للمستهلك.
سعر الكتكوت الأبيض اليوم
بالتوازي مع استقرار أسعار البيض، شهدت أسعار الكتاكيت اليوم الخميس 5 فبراير 2026 حالة من الاستقرار النسبي أيضاً، وفق آخر تحديث لبورصة الدواجن، وجاءت الأسعار على النحو التالي
كتكوت أبيض شركات 33 جنيها
كتكوت أبيض قطعان 17.50 جنيها مع ارتفاع قدره 2 جنيه
كتكوت ساسو 7.50 جنيها
كتكوت ساسو بيور 8 جنيهات
كتكوت بلدي 8.50 جنيها
كتكوت هجين 6.50 جنيها
كتكوت جيل ثاني 7.50 جنيها
بط فرنساوي 20 جنيها
بط مسكوفي 24 جنيها
بط بغال محلي 28 جنيها
كيف ينعكس الاستقرار على السوق
يعكس استقرار أسعار البيض والكتاكيت حالة من التوازن الحذر في سوق الدواجن، حيث يسهم هذا الاستقرار في منح المستهلك فرصة أفضل لتنظيم ميزانية الغذاء، وفي الوقت نفسه يوفر للمربين هامش رؤية أوضح للتخطيط الإنتاجي دون مخاوف من تقلبات مفاجئة، وهو ما ينعكس إيجاباً على استدامة المعروض داخل الأسواق.
في ضوء المؤشرات الحالية، من المتوقع أن تستمر أسعار كرتونة البيض في التحرك داخل نطاقات مستقرة خلال الفترة القريبة، ما لم تطرأ تغيرات جوهرية على أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل أو سعر الصرف، وهو ما يجعل السوق في حالة توازن نسبي يمنح المستهلك والمربي قدراً من الاطمئنان خلال الأسابيع المقبلة.
